Rețetă de cocktail: Bee's Knees Afumat - Cocktail cu Afumător
Bee's Knees Afumat: Eleganța aurie
Bee's Knees (înseamnă: „genunchii albinei”, argou de epocă pentru excelență) s-a născut pe vremea Prohibiției, pentru ca mierea și lămâia să acopere asprimea ginurilor de atunci. Astăzi folosim ginuri premium, iar fumul Smoking Spirit nu acoperă, ci scoate în evidență: ridică mătăsozitatea mierii la un nivel complet nou, rustic.
De ce Cireș (Cherry)?
Pentru această băutură recomand așchii de cireș. Fumul de cireș este extrem de blând, fructat și dulceag. Deoarece în cocktail domină prospețimea lămâii și caracterul mierii de flori sălbatice, lemnul de cireș adaugă un fel de atmosferă de „foc de tabără de seară de vară”, fără să copleșească notele botanice fine ale ginului.
Ingrediente
| Ingredient | Cantitate |
| London Dry sau Floral Gin | 60 ml |
| Suc de lămâie proaspăt | 22,5 ml |
| Sirop de miere (raport 2:1) | 22,5 ml |
| Decor | Coajă de lămâie sau un fir de cimbru proaspăt |
| Așchii de afumare | 1 doză Cireș (Cherry) |
Sfat pentru siropul de miere: Nu folosi miere simplă, deoarece se întărește în cocktailul rece! Amestecă 2 unități de miere cu 1 unitate de apă caldă, până se dizolvă complet. Acest sirop se păstrează săptămâni întregi la frigider.
Prepararea: Agită spiritele!
-
Amestecarea: Toarnă ginul, sucul de lămâie proaspăt și siropul de miere într-un shaker plin cu gheață.
-
Set Whiskey Smoker
DetaliiTransformă consumul de băuturi într-o experiență de neuitat.Afumătorul premium de whiskey și cocktailuri SmokingSpirit nu doar că este spectaculos, dar îmbogățește băutura ta preferată cu arome profunde și complexe.
- Alegerea unei selecții are ca rezultat o reîmprospătare completă a paginii.
- Se deschide într-o fereastră nouă.
